Inlägg

Visar inlägg från februari, 2017

Så sugen på vår och nya kläder

Bild
Mina vänner vet att jag gillar kläder och mode. Inte så att jag handlar mycket kläder utan jag tycker om att titta på kläder, läsa modebloggar, modeböcker och tidningar. Under uppväxttiden hade vi inte så mycket pengar och kläder mamma köpte till oss var av hög kvalité och valda med omsorg. Vi skulle alltid vara hela, rena och välklädda. Det har jag tagit med mig i livet.


När jag började intressera mig för en mera hållbar livsstil bestämde jag mig för att det även ska gälla klädinköp. Detta har varit mera och mindre lätt tycker jag. Basplagg och plagg man har nära kroppen tycker jag finns bra på kedjorna i ekologisk bomull men andra plagg som funktionskläder till barnen har varit svårare. Och textildjungeln är inte så lätt att förstå. Helst av allt skulle jag vilja att alla kläder vi handlar är certifierade och av återvunna material som producerats med hänsyn till miljön och arbetsmiljön men så blir det inte alltid mest pga tidsbrist och ekonomi. Tyvärr är jag också en sådan person s…

Ett dygn i Nynäshamn

Bild
I torsdags fick vi äntligen till det sambons födelsedagspresent han fick när fyllde 39 år (för två år sedan) ett dygn på Nynäs havsbad. Så härligt, mysigt och gott. Vi fick massage, badade, bastade och bara njöt av att vara i den lugna miljön. Vädret var lite grått men det var tillräckligt klart för att uppskatta skärgården. Morgonrockarna var så sköna och tiden stod lite stilla. 
Efter tid i spat njöt vi av en tre rätters middag och det var så vällagat och gott. Jag som inte tål gluten är alltid lite rädd för att få en tråkigare egen meny men inte här inte krämig jordärtskockssoppa, fläsksida med polenta och rödvinsås och bakad choklad med blåbärsglass. Så gott. Vi satt nästan 6 timmar och åt och bara pratade och skrattade. Det behövde vi verkligen vuxentid och tid för kärleken oss emellan. Vi är ett sånt par som har lite svårt att hitta vardagsromantiken med logistik, barn och jobb och behöver komma ut ur hemmet tillsammans. Jag brukar alltid tänka att alla par har sin grej som man…

Dag två veckans meny

Bild
Dagens mat blev Poké Bowl med sashimilax, jasminris, edamamebönor, avokado, morötter, gurka, picklad rödlök och stekt ägg. Till det hade vi soja och en majonnäschili. Trollungarna gav måltiden tre klappar av fem möjliga och alla åt upp. 
Själv tyckte jag att det var gott lite smaklöst kanske men vi hade ju anpassat rätten till trollungarna lite med ingredienser vi vet att det garanterat gillar som morötter, gurka, ris och ägg. Nästa gång ska jag nog lägga till lite mera smakrika grönsaker kanske syrade eller picklade rotfrukter och någon frukt och lime. 
Hoppas ni får en fin onsdag! /Hanna

Veckans meny

Bild
Vi har bestämt oss för att prova lite nya maträtter för hela familjen denna vecka. En av rätterna är Poké Bowl med inspiration från tidningen Allt om mat och en annan som vi ska prova är Vietnamesisk kycklingfärs i salladsblad med mangosalsa för att vi vet att barnen gillar mango. Hur gör ni med introduktion av nya maträtter? Jag tycker att det är lite svårt med rätter som alla ska tycka om. Just nu satsar vi på mycket fisk, grönsaker och frukt vi får se hur det går och hur trollungarna tycker att det är. Målet är att få med någon ingrediens som alla gillar i alla rätter och kanske gör det att vi enas om nya favoriter och breddar repertoaren lite. Nu hoppas vi på smaklig spis!
Veckans meny:  Tisdag: Moules frites Onsdag: Poké Bowl med sashimilax Torsdag: Vietnamesisk kycklingfärs i salladsblad med mangosalsa Fredag: Fiskgryta på torskrygg   
/Hanna

Lilla trollungen har fyllt 5 år

Bild
Tänk nu har han fyllt fem år. Han som föddes med ljust fjun på huvudet och en isande blå blick. Som man kände redan från början var sin egen och skulle bli ett äventyr som var den pusselbiten som saknades hos oss i vår familj.

I söndags hade vi släktkalas för att fira honom så vi bjöd in på brunch och fika för det allra närmsta. Brunchen bestod av bröd och pålägg, en sallad med rödkål och salta mandlar, pannkakor med sylt, frukt och smoothie. Lagom och det flesta ingredienserna var ekologiska. Till fikat blev det marängtårtor och vetelängd, affärsbakad. Tyvärr var varken vetelängden eller marängbottnarna ekologiska det fanns helt enkelt inte. Gästerna verkade nöjda och vi mös av att umgås med familjen. Bara att höra allt skratt och bus värmde hjärtat. Så mycket lek. Precis så ska ett kalas vara. För oss vuxna gavs det tid för umgänge vilket också är viktigt. Att få sitta ner och prata. Stämma av nuläget i livet. En fin söndag som värmer hjärtat!