söndag 12 juni 2016

Pastapesto med sparris

Idag åt vi bönpasta med pesto på soltorkade tomater och cremé fraiche. Ibland är det enkla det goda. Till hade vi sparris, champinjoner och parmesanost. Försöker laga mera vegetariskt och ibland lyckas jag. Familjen var också nöjd och åt med god aptit. Eko-rekomat när den är som bäst!
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Dagarna i mars och förändringens vindar

Just nu känns dagarna lite tunga. Jag försöker tänka positiva tankar, fokusera på det som är bra och se till att jag får återhäm...