söndag 28 september 2014

Lissabon - en stad full av överraskningar

Vi är i Lissabon, sambon och jag. Vi går mycket, samlar på nya minnen och upplevelser. Äter och dricker gott. Håller handen och bara är. Lissabon vilken stad hit vill vi återvända!

måndag 22 september 2014

Den perfekta mataffären

För en ekonörd på matfronten är Cajsa Warg ett paradis. Denna fina butik ligger på St Eriksgatan i Stockholm och är väl värd ett besök. Själv inhandlade jag dagens lunch och lite smått och gott till trollungarna som gula russin och kommande fredagsmys! Härlig eko-reko måndag från ett regnigt Stockholm! 

söndag 21 september 2014

Söndag och fika

Efter pyssel och juicegöra blir det fika, ett klassiskt söndagsgöromål. Dagens chokladboll är gjord på banan, kakao, smör, havregryn, havssalt och rullad i kokos. Mums och eko-reko! 

Mera äppeljuice

 

Den här hösten har jag verkligen tagit vara på våra äpplen. Favoriten har blivit att göra äppeljuice med hjälp av råsaftcentrifugen. Relativt enkelt och resultatet blir god eko-reko juice! 

fredag 12 september 2014

Äppeljuice igen

Älskar att ha en råsaftcentrifug såhär års. Idag blev det två flaskor äppeljuice till och självklart eko-reko! Kokar upp, tillsätter socker och pressar i citron. Enkelt och gott resultat. 

söndag 7 september 2014

Dagens syssla

Idag har vi haft full aktivitet. Åkte från landet på förmiddagen då stora trollungen hade tennis för första gången och jag och lilla trollungen behövde jobba lite i trädgården. Klippa häck, plocka äpplen och klippa gräset. Vi har fått väldigt mycket äpplen i år. Firade insatsen med fika och hemmagjord äppeljuice mera eko-reko kan det inte bli! Underbar söndag!

onsdag 3 september 2014

Njuta av vardagen!

Är inte det bland det svåraste, att fånga dagen, stanna upp och njuta. Idag på lunchen gjorde jag mitt bästa. Åt gott 50 % eko-reko och tog en fantastisk promenad. September visar sig från sin bästa sida så ut och njut! 

Scones och sjuk liten trollunge

Idag gjorde vi scones. Perfekt att mumsa på när man är febrig och inte så sugen på mat. Bäst tyckte vi var med lite Bregott och en skiva os...