Ingredienser:
Kryddor curry, ingefära, chili, salt och spiskummin
2 msk tomatpuré
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 knippe broccoli
1 burk kokosmjölk
Soja
Citronsaft
Servera med jasminris.
Fräs alla kryddor, tomatpuré, lök och vitlök.
Ta i kokosmjölken och broccolin, låt småputtra.
Ta i soja och citronsaft till önskad smak.
Servera med jasminris.
Enkelt och gott till vardags och väldigt eko-reko!
lördag 15 september 2012
Thai-inspirerad curry med ris
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Påsklov 2024
Jag har förstått att för många är påsken den härligaste av högtider. Utan stress och krav. Och jag är benägen att hålla med. Vi ...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar