tisdag 15 november 2016

Öland i mitt hjärta


När jag var liten var vi varje sommar på Öland. Mamma och pappa hämtade upp mig på skolgården i förorten direkt efter skolavslutningen med fullpackad bil och så åkte vi söder ut. Pappa åkte sedan hem för att jobba och kvar var vi mamma, lilla syster och jag. Jag minns dessa sommar med kärlek. Vi cyklade, badade, lekte, läste böcker, spelade spel och lyssnade på radio. Utan tv och utan internet som inte riktigt hade kommit ännu.
Vi hade otroligt mycket tid, tid för att samtala och bara vara. Tid för varandra.
Jag fullkomligt älskade mina sommarlov och ville inte vara någon annanstans inte ens som tonåring. Sommaren kändes helig och Öland var ett måste. När jag fyllde 17 år så lämnade mamma och pappa stugan vi hyrde och sedan dess har vi bara besökt ön sporadiskt på somrarna. Jag har dock  haft turen att få visa ön ett par somrar för trollungarna och sambon och jag tror att hela familjen har gillat den.
Nu i förra veckan besökte jag ön i jobbet i höstskrud och det var en så härligt känslan när vi åkte över Ölandsbron och andningen blev lite lugnare. Ja här vill man ju bo och återvända varje år. Till lugnet på solen och vindarnas ö. Jag älskar att det finns platser som helt talar till ens hjärta och ger en lite ro, Öland är definitivt en sådan plats för mig. Hoppas du har hittat dina hjärteplatser!
/Hanna  

    

tisdag 8 november 2016

Andlighet och stress

Både i mitt jobb och privat har jag den senaste tiden besökt städer runt om i vårt avlånga land. En plats, sevärdhet som jag fastnat för är att besöka är stadens domkyrka eller kyrka. På något sätt tycker jag att kyrkorummet ger mig så mycket. Det rustika pelarna, valven och basilikans form utstrålar trygghet och lugn. Och fast jag inte varit där förut eller utövar en kristen tro känner jag en inre andlighet vid besöket. Som en plats för eftertanke där stressen snabbt lämnar kroppen så fort man stigit in genom portarna. Som att tiden inte går lika snabbt så länge man befinner sig inne i kyrkan. Vid mina besök har jag suttit ner i kyrkobänken och bara låtit tankarna vandra i ungefär 30 minuter innan jag avslutat besöket med att tända ett ljus. Och dessa 30 minuter känns alltid så välbehövda efter att ha varit uppe i varv för att hinna till tåget tidig morgon, jobbat under resan för att sedan komma till en ny stad med fullspäckat schema kommande dagarna. Som kräver att man presterar och är på topp.


Strängnäs domkyrka

I fredags följde jag med min mamma på en konsert i Strängnäs domkyrka Thomas Di Leva sjöng tillsammans med en fantastiskt vacker kör som bjöd på så mycket kärlek, insikt och skratt. Efteråt var jag alldeles varm inombords. Den värmen jag kände det är andlighet för mig och det finns inget bättre botemedel mot stress. Och som Thomas sjöng du och jag är mirakel här, så varför inte göra det bästa av det! Stressa ner, njut av livet lite mera och älska tills hjärtat spricker.   
Och viktigast av allt umgås med de som du älskar när du kan och orkar och känner dig starkare.


För det är ju det som är så tråkigt om du är utmattad eller är på väg att bli att även det som är roligt är uttröttande och ibland slitigt som att bestiga Mount Everest  inombords och då gäller det att ta nya tag och hitta det som gör att man orkar igen. För mig är det tennisen, familjetiden och att planera mina tjänsteresor och större prestationer på jobbet noggrant så att det finns utrymme till återhämtning efteråt och att lägga in pauser för mig själv i vardagen både hemma och på resandefot.


Lunds domkyrka

Hoppas ni får en trevlig tisdag! Imorgon bär det av igen genom landet och förhoppningsvis hinner jag besöka en ny kyrka.
/Hanna 

tisdag 1 november 2016

Tankar kring stress och mat


Det första jag slarvar med när det blir för mycket stress är maten. Skippar frukost, dricker en massa kaffe, blir inte hungrig förrän jag blir vrålhungrig och stoppar i mig socker, skräpmat och min favoritsyssla småätandet. Vilket såklart blir en dålig spiral och mitt mående blir allt sämre plus att jag får dåligt samvete som skapar mera stress och trötthet. En trötthet som i korta perioder känns övermäktig. Sömn och mat känns då som bra början att få rätsida på. Och att kartlägga vilka måltider man slarvar med. I mitt fall är det frukost och lunch som är det svåra. Middag äter jag alltid med familjen kl 18 varje dag så där finns det en tydlig struktur. Men det andra målen och där i mellan slarvas det massor när jag är stressad. Därför har jag satt upp egna mål gällande mat för att tvinga mig själv in i strukturer trots stress i kroppen. Och för att påminna mig själv om hur viktigt det är att äta och äta hyfsat bra.

Mina mål när det gäller mat är:
  • Äta tre mål mat om dagen. Enkelt kan man tycka men när hjärnan går i hundraåttio och samtidigt är trött känns det ibland omöjligt att prioritera lunch för min del. Jag tänker hela tiden att jag äter senare och sedan blir det stress och då hinner jag inte med att äta som jag vill.
  • Planera och stukturera matinköp. Även planera in lunch på stan.
  • Ta med matlåda. Påminner mig om att äta och sparar tid (och pengar).
  • Sitt ner och ät. Ät inte på språng och i farten. Svårt att äta både bra och att komma ner i varv på språng.
  • Ta kontroll och ät färgglad mat för vitaminer och mineraler. Frukt och grönt.
  • Om det blir fel kommer en ny chans nästa dag.
  • Skriv matdagbok. En bra karläggning av hur och vad man egentligen får i sig.
Idag jobbade jag hemma och då brukar det hinnas med en hemmalagad lunch om den är enkel. Idag blev det zucchiniplättar som tar 10 minuter att fixa och är riktigt goda. Receptet hittar du nedan.

Zucchiniplättar med fetaost:
1 zucchini riven
1 ägg
1/2 pkt fetaost
3 msk glutenfritt mjöl
Smör till stekning
Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål, stek i varm stekpanna ca 3 minuter på varje sida, vänd när plätten fått fin färg. Servera med valfria tillbehör vi valde ekologisk hummus och sallad. Alla råvaror eko-reko!

Trevlig tisdag!
/Hanna



måndag 31 oktober 2016

Sluta köp importerat kött!

Multiresistenta bakterier tar varje år död på 700 000 människor, det är mera än HIV och Malaria tillsammans varje år. Hur kan detta vara möjligt? Hur tänker vi människor och hur illa behandlar vi våra djur? Vad ger vi för foder och hur mycket antibiotika behöver en gris och en ko få under sin livslängd? När jag ser på Tv4 och läser på Jordbruksaktuellt. Blir jag så ledsen och arg. Arg över att detta är ett miljöhot som vi har skapat vi människor helt på egen hand. Även om Sverige ligger i botten med lägst förbrukning av antibiotika så importerar vi mycket kött och vi vet idag att antibiotikan är den största boven i dramat.


Så nu är det dags för oss konsumenter att ta makten.
Makten genom att handla bara svensk kött!
Makten genom att minska på vår köttkonsumtion!
Makten genom att tänka inte bara på oss utan även djuren och välja ekologiskt kött!
Makten att välja en framtid för våra barn när den multiresistenta bakterier inte får öka och ta allt fler människors liv!


Jag kommer att handla svenskt och jag kommer att handla ekologiskt!

lördag 29 oktober 2016

Återhämtning när den är som bäst

Innan jag fick barnen kunde jag jobba stenhårt med hundra bollar i luften i veckor i sträck för att sedan däcka i soffan en helg och bara inte göra någonting alls. Sova till kl 11 på förmiddagen för att byta sängen mot soffan och slötitta på tv. Jag blev också i perioder ofta sjuk och fick lunginflammation för att jag inte lyssnade på kroppen och jobbade trotts att förkylningen var kraftig och hostan påtaglig. Detta gjorde att jag i 1,5 månad satt sovandes i soffan i vardagsrummet helt orkeslös.

Återhämtning kan jag se idag har aldrig varit min starkaste sida. Jag tänkte ofta att jobbar jag bara på blir det bra, bättre och bäst. Riktigt så vet jag ju nu att det inte är.  Jag tänkte också att återhämtningen kunde jag ta efter projektet var slut men då kom det bara nya projekt för att efter det avlösas av ytterligare nya. Jag hade helt enkelt ingen plan och inga korta mål för återhämtning.

Det har jag börjat bli bättre på men är ännu inte riktigt där. Efter en intensiv jobbvecka försöker jag nu planera in lugnare tid bara för mig och familjen. Tid för att var och en av oss bara ska få vara, skrutta runt i pyjamasar till lunchtid för att sedan kanske bara gå ut och få lite frisk luft om man vill eller gå en skogspromenad för är det något jag lärt mig är att naturen ger mig återhämtning på riktigt. Att bli äldre har också sina fördelar för jag vågar stanna upp och bara göra det som känns bra för mig. Titta på höstlöven, andas och bara ta in det vackra och finna ro i naturen helt enkelt återhämtning när den är som bäst! 

torsdag 27 oktober 2016

Att fira 8-års föräldraskap


Igår fyllde vår stora trollunge 8 år och jag ville inte bara fira honom utan också oss för 8-års föräldraskap. Alla föräldrar vet att det inte är ett lätt uppgift att vara en bra förälder. Och framför allt inte i situationer där man är stressad och på väg att bli utbränd eller utmattad när orken inte finns och man långt in i hjärnan inte hittar den där pedagogiska sidan hos sig själv som lyckas lugna ner situationen. Jag tror att det flesta föräldrar har stått där i hallen med ytterkläderna på för att se en 3-åring ligga slängd på golvet i raseri medan svetten lackar längst ryggen och paniken stiger. Eller 6-åringen som bara inte lyssnar ståendes med den ena strumpan i handen i 10 minuter i hallen när man ska gå till skolan. Därför firade jag inte bara trollungen utan oss. Fram tills nu har det gått bra vi har klarat oss som föräldrar. Han är sin egen person, glad, eftertänksam, påhittig och fantasifull. Han går sin egen väg och är stark i sina åsikter. Han har ett hjärta av guld och älskar familjen. Han är lite lat och ibland lik sin mamma och ibland sin pappa men oftast är han bara sig själv i alldeles egen hög person. Vårt hjärta.

I födelsedagspresent fick han ett eget skrivbord (loppisfynd som min mamma gjort så fint) och till det lite kontorssaker och en bra stol. Lite gammalt och lite nytt en bra kombo för miljön. En plats för lek och kreativitet och läxor. En plats för lugn och ro. Han fick också lite kläder som han önskat sig det flesta i ekologisk bomull från Lindex och var riktigt fina på honom. Efter skolan fick han välja aktivitet och valde bowling, så roligt och alla deltog. Trollungarna slog till och med sina egna personbästa. Till middag blev det hemmagjorda hamburgare med övervägande ekologiska ingredienser. Kvällen avslutades med glass i stora lass och grädde, bananer och chokladsås (det mesta eko-reko där också). Jag tror att vi alla var trötta och nöjda när vi gick till sängs och stolta, 8 år, vi gjorde det, vi har lärt oss massor och det har gått bra! 




söndag 23 oktober 2016

Släktkalas för stora trollungen

Igår hade vi släktkalas för stora trollungen som fyller 8 år på onsdag. Som förälder tycker jag alltid att man i kalastider ställer så höga krav på sig själv. Hemmet ska vara perfekt, fikan lika så (och hemmagjord) och allt ska flyta på i bra takt samtidigt som man hinner prata och umgås med alla. För det ska ju vara MYS med stora bokstäver. På det sättet brukar kalas bli stressiga och jag brukar känna mig som en våt trasa efteråt som inte hunnit med allt jag velat, men inte igår. Det blev på något sätt lagom och bättre planerat.

Vi tog in hjälp i form av en städfirma i torsdags som verkligen storstädade huset (som var så skitit och dammigt då orken inte riktigt funnits) inte för att man måste ha ett välstädat hem utan för att jag mår bra av det och hann inte själv. En lyx som jag vet många inte kan ta sig och det kändes verkligen lyxigt. Vi planerade handling och storhandlade på fredagen. Vi bestämde oss för att förbereda maten så mycket som möjligt och köpa färdiga tårtor. Såhär i efterhand måste jag säga att jag tror att det är första gången på 8 år som jag själv satt ner och fikade och hann prata med alla utan att känna stress eller att jag borde göra någonting annat.

Menyn var enkel men allt vart gott. Köpta tårtor och kokosbollar (tyvärr inte ekologiska), hemmagjord morotskaka som trollungen och jag hann baka tidigare på dagen i lugnt tempo plus lite frukt i form av vindruvor och melon (eko-reko).
Till middag ett par timmar senare blev det köttfärssås och pasta med sallad och bröd och till det ett gott rödvin till det stora gästerna. Att se trollungen glad med farmor/farfar, mormor/morfar, moster, gammelfaster och gudföräldrar och kusiner gjorde mig verkligen varm i hjärtat. Det är det som betyder mest att få tid tillsammans. Prata, skratta, äta och leka!